Ernährungsassoziierte Erkrankungen. Ernährungstherapiekonzept für einen Kunden

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Die Fallstudie von Herrn K. beleuchtet die Herausforderungen bei der Behandlung von übergewichtigen Patienten. Durch Anamnese und Datenanalyse wurde sein Gesundheitszustand eingeschätzt und eine Risikobewertung vorgenommen, wobei fehlende Laborparameter die Diagnose erschwerten. Die Therapieziele umfassen eine Ernährungsempfehlung und einen individuellen Tagesernährungsplan, ergänzt durch die Empfehlung einer Kombination aus Bewegungs- und Verhaltenstherapie sowie langfristiger Ernährungstherapie. Die Studie unterstreicht die Bedeutung einer individuellen, multidisziplinären und evidenzbasierten Herangehensweise zur Reduzierung von Adipositas-Risiken.