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Die Sammlung bietet eine Vielzahl an traditionellen Rezepten aus dem alten Berlin, Danzig und Ostpreußen, die humorvoll aufbereitet und an moderne Gegebenheiten angepasst wurden. Mit einem Fokus auf Hausmannskost, eignet sich das Buch besonders für Neueinsteiger und Hobbyköche, die Inspiration für ihr "privates Küchenstudio" suchen. Zu den Highlights gehören Kartoffelkeilchen, Pelmeni und eine große Auswahl an Weihnachtsgebäck sowie Getränken wie Bierbowle und Bärenfang.
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Aus Oma Luises Rezeptbuch Teil I+II, Klaus Bluhm
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- Publicado en
- 2018
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- (Tapa blanda)
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