Robert L. Wolke Orden de los libros (cronológico)

Comment le savon reconnaît-il la saleté ? Pourquoi l'eau de Javel blanchit-elle les vêtements ? Comment faire sortir le ketchup de sa bouteille ? Voilà des questions qui nous tourmentent tous. Robert L. Wolke brise des mythes, nous révèle des secrets d'initiés, ainsi que des vérités parfois étonnantes sur notre environnement quotidien. Vous pourrez les mettre à l'épreuve grâce aux expériences qu'il vous propose. Les Shadoks se demandaient " Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? ". Robert L. Wolke nous montre que les phénomènes parfois complexes qui nous entourent peuvent être expliqués simplement, avec humour et sans jargon.

Wie kühle ich einen Drink mit Eis, ohne ihn zu verwässern? Was bringt das Marinieren? Warum kochen wir mit Wein? Selbst Sterneköchen nützt es zu wissen, was der Bestsellerautor und Chemiker Robert L. Wolke auf die vielen Fragen zu Küche, Kochen und Essen an klugen Antworten parat hat. Und dass Hobbyköche von Wolkes Tipps profitieren, steht außer Frage. Mit ausgefallenen Rezepten für die praktische Umsetzung von Wolkes Ratschlägen.

The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.

Provides more than one hundred reliable and comical explanations for a variety of scientific questions related to the kitchen, food, and cooking.

Müssen wir ertrinken, wenn die Luftfeuchtigkeit 100 Prozent erreicht? Ändert sich die Erdumlaufbahn, wenn eine Milliarde Menschen gleichzeitig springen? Warum sind im Spiegel links und rechts vertauscht, nicht aber oben und unten? Solche alltägliche Fragen geben immer wieder Rätsel auf. Robert L. Wolke löst Alltagsrätsel durch verblüffende Antworten und gibt Anregungen für eigene Versuche. 'Das Wissenschaftsbuch des Jahres.' Bild der Wissenschaft

Warum ist der Himmel blau? Warum wird es wärmer, wenn es schneit? Und wie vor allem bekommt man Ketchup am besten aus der Flasche? Diesen und vielen anderen kniffligen Fragen aus dem Alltag geht Robert L. Wolke auf den Grund und gibt kluge oft verblüffende Antworten. Und er bietet Lösungen für alltägliche Probleme. Mit witzigen Versuchen, die man gleich selber nachmachen kann.