Paul Bocuse Orden de los libros
11 de febrero de 1926 – 20 de enero de 2018
Paul Bocuse fue un chef francés célebre por la calidad excepcional y el espíritu innovador de sus restaurantes en Lyon. Se convirtió en una figura pionera del movimiento 'nouvelle cuisine', influyendo profundamente en generaciones de chefs a nivel mundial con su arte culinario. Su legado continúa dando forma a la gastronomía francesa moderna, encarnando una búsqueda incesante de la perfección y la creatividad.





