Makrobiotik

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Dieses Buch richtet sich an Menschen, die Gesundheit und Glück auf eigene Verantwortung anstreben. Es betont, dass wir Probleme bei uns selbst beginnen sollten, was der östlichen Vorgehensweise entspricht. Eine glückliche Gesellschaft basiert auf glücklichen Individuen. Während die westliche Wissenschaft versucht hat, Glück zu fördern, hat sie oft nur Verwirrung gestiftet, ohne ein grundlegendes Lebensprinzip zu bieten. Dies zeigt sich in der Bewältigung zahlreicher Probleme wie Krankheiten, soziale Mißstände und Umweltverschmutzung. Makrobiotik wird nicht nur als Heilungsmethode oder mystische Kochweise verstanden; sie ist weit mehr als eine Naturreis-Diät und bedeutet keineswegs, dass Essen keinen Spaß macht. Vielmehr ist sie ein tiefes Verständnis der Ordnung der Natur, das uns befähigt, schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten und ein glückliches, freies Leben zu führen. Mit der zunehmenden Bekanntheit der Makrobiotik entstehen auch viele Missverständnisse, die ein verzerrtes Bild vermitteln. Wer sich ernsthaft mit diesem Thema auseinandersetzt, findet in diesem Buch die grundlegenden Bausteine für ein umfassendes Verständnis: Was ist Gesundheit? Was ist Glück? Was hat unser Essen mit beidem zu tun? Dieses Buch bietet eine klare Einführung in die Makrobiotik und räumt mit verbreiteten Missverständnissen auf.