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Atractivas recetas para salsas clásicas y modernas, refinadas, picantes, sabrosas,finas y dulces.Desde la salsa holandesa hasta la de alfajores pasando por la de curry con almenras. Con instreucciones paso a paso, con trucos y consejos prácticos. Incluye la selección especial
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Salsas, Cornelia Adam
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa blanda)
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