Faustzahlen für die Landwirtschaft

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Auf 1100 Seiten beinhalten die Faustzahlen die wichtigsten Daten und Fakten zur landwirtschaftlichen Erzeugung und zum Freilandgartenbau, zusammengetragen von über 80 Autoren. Erweitert wurde das Buch um neue Themenbereiche; besonders zu erwähnen sind hier die Erneuerbaren Energien und der Ökologische Landbau. Strukturierte Tabellen, übersichtlich gestaltete Grafiken sowie kurze Texte ermöglichen es, zügig einen Überblick über die verschiedenen Themenbereiche zu bekommen.