Das Fair-Trade-Kochbuch

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Immer mehr wird beim Einkauf auf Produkte aus fairem Handel geachtet. Dies wiederum bewirkt, dass das wachsende Sortiment immer bunter wird. In rund 50 einfachen Alltagsrezepten zeigt Erica Bänziger, wie köstlich mit den Produkten aus aller Welt gekocht werden kann. Ein ausführliches Produkte-Abc stellt die fair gehandelten Köstlichkeiten und einige Produzenten vor.