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Praxis der Bioprozesstechnik

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  • 188 páginas
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Die rote Biotechnologie" boomt, die wei e Biotechnologie" steht vor dem Durchbruch. Damit steigt der Bedarf an gut ausgebildeten Fachkr ften, die ber Know-How zu Planung, Auslegung und Betrieb biotechnologischer Produktionsprozesse verf gen. Die biotechnische Aus- und Weiterbildung muss ein Verst ndnis f r die meist station ren Operationen und Prozessabl ufe (z. B. der zeitliche Verlauf einer Kultivierung im Bioreaktor) schaffen. zu optimieren. Hierzu geh ren Beispiele zur Charakterisierung und Betrieb von Bioreaktoren (W rme bergang, Sauerstoffeintrag, Sterilisation, Betriebsweisen), zur Ermittlung kinetischer Daten sowie zur Steuerung und Regelung.

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Praxis der Bioprozesstechnik, Volker C. Hass

Idioma
Publicado en
2009
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(Tapa blanda)
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Título
Praxis der Bioprozesstechnik
Idioma
Alemán
Publicado en
2009
Formato
Tapa blanda
Páginas
188
ISBN10
3827417953
ISBN13
9783827417954
Serie
Descripción
Die rote Biotechnologie" boomt, die wei e Biotechnologie" steht vor dem Durchbruch. Damit steigt der Bedarf an gut ausgebildeten Fachkr ften, die ber Know-How zu Planung, Auslegung und Betrieb biotechnologischer Produktionsprozesse verf gen. Die biotechnische Aus- und Weiterbildung muss ein Verst ndnis f r die meist station ren Operationen und Prozessabl ufe (z. B. der zeitliche Verlauf einer Kultivierung im Bioreaktor) schaffen. zu optimieren. Hierzu geh ren Beispiele zur Charakterisierung und Betrieb von Bioreaktoren (W rme bergang, Sauerstoffeintrag, Sterilisation, Betriebsweisen), zur Ermittlung kinetischer Daten sowie zur Steuerung und Regelung.