Vitamine

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Der Beitrag des bisherigen Chemieunterrichts zum Erwerb von Problemlösekompetenz, Sozialkompetenz sowie zum Transfer schulisch erworbenen Wissens auf lebensweltliche Kontexte wird in der aktuellen pädagogischen und fachdidaktischen Diskussion als unzureichend angesehen. Begleitend dazu, wird in dieser Arbeit durch eine Schulbuchanalyse, eine Lehrerbefragung und eine Lehrplananalyse herausgestellt, dass das Thema „Vitamine“ in der Sekundarstufe I seiner Bedeutung nicht gerecht wird. „Vitamine - ein Unterrichtskonzept für den Chemie- und Biologieunterricht“ ist gekennzeichnet durch eine enge Verzahnung von Fachsystematik, Alltagsbezügen und Methodenvielfalt. Es fördert und fordert durch den Einsatz von Experimenten im Rahmen des Stationenlernens und des Gruppenpuzzles den Erwerb von Problemlösefähigkeit, Teamfähigkeit, und Kommunikationsfähigkeit.