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Dieses Buch beinhaltet eine Sammlung der beliebtesten Rezepte aus der Eifel, von einfachen Gerichten für alle Tage bis hin zu Speisen für Festtage, von der Eifeler Kartoffelsuppe bis zum Wildschweinbraten , von Bratäpfeln bis zum Eifeler Käsekuchen . über 70 Rezepte in einer exklusiven Zusammenstellung – jedes Gericht leicht zuzubereiten und äußerst lecker. Die Eifel – das Essen ist so gut, wie die Landschaft schön ist.
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Das Eifel-Kochbuch,
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- 2009
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- (Tapa dura)
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