Genuss. Reise. Österreich

Más información sobre el libro

Das genussvollste Kochbuch des Jahres präsentiert die heimische Kochelite von Lisl Wagner-Bacher über Andreas Döllerer und Marianne Gnedt bis hin zum Alpenrebellen Christoph Zangerl. Insgesamt 44 Köche aus ganz Österreich verraten ihre Lieblingsrezepte und zeigen, welche kulinarischen Highlights und Schmankerln sich mit den Produkten aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH kreieren lassen. Vom Vorarlberger Alp- und Bergkäse bis hin zum Zickentaler Moorochsen im Burgenland – Autorin Katharina Wolschner entführt Sie zu den köstlichsten Plätzen Österreichs und enthüllt dabei die ganz persönlichen Seiten der Küchenmeister hinter dem Herd. Ein Lesevergnügen mit viel Geschmack.