Alpbeizli-Führer

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Alpbeizli sind die Wurzeln des Tourismus und Alpinismus: Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz, Speis und Trank. Diese Tradition führen die Sennen in den Alpen bis heute fort. Der Führer präsentiert 53 Alpen in der Zentralschweiz, die Wanderern Spezialitäten und Eigenprodukte anbieten. Die Zentralschweiz, umgeben vom Vierwaldstättersee und der sanften Seenplatte, ist reich an landschaftlichen Schönheiten. Autor und Fotograf Milo Haefliger hat die schönsten Alpen der Region auf 136 Seiten mit stimmungsvollen Fotos festgehalten. Der Führer umfasst die Regionen Luzern, Nidwalden, Obwalden, Schwyz und Uri/Glarus. Die vorgestellten Alpbeizli sind so vielfältig wie die Regionen selbst – von der Alp Schlund, einem der größten Alpbetriebe der Innerschweiz, bis zur romantischen Alp Obsaum mit Blick auf das Schächental und der naturbelassenen Alp Furggelen mit Sicht auf den Furggelenstock. Die Alpen bieten eine Vielzahl von Spezialitäten, darunter würzige Rauchwurst mit Brot, heisse Buurehamme mit Kartoffelsalat, Fleischsuppe und hausgemachte Lebkuchen. Einige Bergbeizli verfügen über einfache Schlafplätze. Der Führer enthält Informationen zu den Wegen, Koordinaten, touristischen Details sowie Produkte und Angebote.