Einfach, genial, Gemüse

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Wir zeigen Ihnen, wie Gemüse zum Hauptdarsteller Ihrer Mahlzeiten wird. Ob Blumenkohl-Möhren-Auflauf, Omelett mit Tomatengemüse oder Kalte Gemüsetorte – mit diesen Gerichten kommt Farbe auf den Tisch. Wie in allen Koch- und Backbüchern des Landwirtschaftlichen Wochenblatts Westfalen-Lippe sind auch die Rezepte in diesem Buch von Landfrauen erprobt. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gemüsegerichte, originelle Brot- und Fingerfoodrezepte sowie eine selbst gemachte Gemüsebrühe. • alle Rezepte mehrfach erprobt und leicht nachzukochen • mit gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat • großformatige, rezeptgetreue Fotos • und wer‘s lieber mit Fleisch mag, findet unter vielen Rezepten Tipps, wie sich die Gerichte abwandeln lassen.