Effizienzsteigerung in der Zuckerrübenproduktion

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Die Dissertation beschäftigt sich mit Möglichkeiten, um die Effizienz in der Zuckerrübenproduktion nachhaltig zu steigern. So kann das Ertragspotenzial von Zuckerrüben durch den Anbau von Winterrüben vollständig ausgenutzt werden, wie ein Gefäßversuch zeigte. Es zeigten sich zudem Ansatzpunkte für eine züchterische Verbesserung im Hinblick auf die physiologische Limitierung der Zuckerspeicherung. Weiterhin wurde in umfangreichen Lagerungsversuchen nachgewiesen, dass die genotypische Variabilität in den Lagerungsverlusten von Zuckerrüben überwiegend durch Unterschiede im Befall mit Lagerpathogenen verursacht wird. Dieser korrelierte mit dem Markgehalt der Genotypen vor der Lagerung, was auf eine unspezifische Resistenz hindeutet. Es deutet sich an, dass der Markgehalt in der Frischmasse bzw. der Zuckergehalt in der Trockenmasse vor der Lagerung sowie der Invertzuckergehalt beim Anbau unter Stressbedingungen verwendet werden können, um die Lagerfähigkeit von Zuckerrübengenotypen bereits bei der Ernte zu bestimmen. Diese Kriterien können als Ansatzpunkte für eine züchterische Verbesserung der Lagerfähigkeit von Zuckerrübensorten dienen.