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Mallorca's cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.
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Majorca Cooking and Gastronomy, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Majorca Cooking and Gastronomy
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Triangle Postals
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 8484782697
- ISBN13
- 9788484782698
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Mallorca's cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.