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Vedecká monografia. Obsah: 1.Súčasný stav riešenej problematiky 2.Cieľ práce 3.Materiál a metodika práce 4.Výsledky práce a diskusia 5. Návrh a využitie výsledkov
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Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav, Petra Lenártová
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