Samo sedno - Strączki

Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko.Soczewica, groch, fasola, b�b, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych.Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach gł�wnych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smak�w oraz aromat�w nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań mięsnych czy ryb.Blisko 90 oryginalnych przepis�w zilustrowanych niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dow�d na to, że z warzyw strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy groch�wkę.