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Offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies.
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Making & Flavoring Vinegars, Wilkie Collins
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa blanda)
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