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Učebnica obsahuje základné odborné poznatky začlenené do siedmich na seba nadvazujúcich častí. Jednotlivé časi obsahujú hlavné pojmy, princípy činnosti, informácie o jednotlivých prvkoch či strojoch a základné vzťahy na ich určenie.
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Stroje a zariadenia pre 1.ročník UO mäsiar, Autores varios
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- Publicado en
- 2008
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- (Tapa blanda)
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