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Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta

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"Cocina en casa como un chef" de Jordi Cruz es un recetario que combina teoría culinaria con 75 recetas prácticas. El chef comparte su pasión y experiencia de 26 años en la cocina, animando a los lectores a explorar nuevas técnicas y productos, y a despertar su amor por la cocina creativa.

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Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta, Jesus Cerezo, Jordi Cruz

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Publicado en: 2017
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Título: Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta
Idioma: Español
Autores: Jesus Cerezo, Jordi Cruz
Editorial: Prh Grupo Editorial
Publicado en: 2017
Formato: Tapa dura
ISBN13: 9788416449507
Etiquetas: Libros de texto, Libros de cocina, Otros libros de texto
Calificación: 4,5 de 5
Descripción: "Cocina en casa como un chef" de Jordi Cruz es un recetario que combina teoría culinaria con 75 recetas prácticas. El chef comparte su pasión y experiencia de 26 años en la cocina, animando a los lectores a explorar nuevas técnicas y productos, y a despertar su amor por la cocina creativa.