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Die Untersuchung beschäftigt sich mit der Entwicklung eines effektiven Bewertungssystems für die Lebensmittelsicherheit, das eng mit individueller Gesundheit und wirtschaftlicher Entwicklung verknüpft ist. Basierend auf 261 Originaldokumenten aus der Web of Science-Datenbank wird ein Bewertungsmodell erstellt, das durch die Software NVivo11.0 unterstützt wird. Die Studie zeigt, dass die Verantwortung für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit gemeinschaftlich zwischen Regierung, Unternehmen und Gesellschaft verteilt ist, wodurch eine umfassende Regulierung angestrebt wird.
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Entwicklung eines Bewertungsmodells für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit, Baosheng Fei, Qiqi Xie, Junqi Zhu
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- 2023
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- (Tapa blanda)
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