Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Ve své knize „Fysiologie chuti“ se Jean Anthelme Brillat-Savarin nezaměřuje pouze na přípravu vynikajících pokrmů, ale také na duchaplné teorie o radostech u stolu, což představuje jakýsi životní názor. Tímto dílem založil novou formu psaní o jídle a významně přispěl k rozvoji kulinářského umění v Evropě. Na jeho počest nese řada pokrmů jeho jméno, například Savarin, ale také omeleta plněná plátky lanýžů a kousky bažanta nebo tartelety plněné směsí z bažantů, které se podávají s omáčkou z divočiny a drůbeže.
Actualmente hay del libro O labužnictví (1994) en stock.
Compra de libros
O labužnictví, Jean Anthelme Brillat Savarin
- Idioma
- Publicado en
- 1994
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,19 €
Compra este libro por 4,67 €
Precio para socios del club
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- O labužnictví
- Subtítulo
- Fyziologie chuti
- Idioma
- Checo
- Editorial
- Nakladatelství Lidové noviny
- Publicado en
- 1994
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8071061115
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Temática filosófica, Comida
- Primera publicación
- 1987
- Título original
- Physiologie du gôut
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Ve své knize „Fysiologie chuti“ se Jean Anthelme Brillat-Savarin nezaměřuje pouze na přípravu vynikajících pokrmů, ale také na duchaplné teorie o radostech u stolu, což představuje jakýsi životní názor. Tímto dílem založil novou formu psaní o jídle a významně přispěl k rozvoji kulinářského umění v Evropě. Na jeho počest nese řada pokrmů jeho jméno, například Savarin, ale také omeleta plněná plátky lanýžů a kousky bažanta nebo tartelety plněné směsí z bažantů, které se podávají s omáčkou z divočiny a drůbeže.