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- Título
- Spezielle Fachkunde für Konditoren
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Hubert Schrott
- Editorial
- Österr. Gewerbeverl.
- Publicado en
- 1988
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 3852077966
- ISBN13
- 9783852077963
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Repostería