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- Título
- Die Bornholmer Küche
- Subtítulo
- Ein kulturhistorisches Kochbuch über die Esstraditionen auf Bornholm 1870 - 1950
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Ann Vibeke Knudsen
- Editorial
- Bornholms Museum
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 80
- ISBN10
- 8788179346
- ISBN13
- 9788788179347
- Serie