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La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.
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Guida Gourmet Italia, Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Idioma
- Publicado en
- 2004
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 3,99 €
Métodos de pago
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- Título
- Guida Gourmet Italia
- Subtítulo
- Prodotti tipici, riso, pesce, vini, ricette, for, funghi, pasta, conserve, olio - Edizione arricchita con 1000 alberghi e ristoranti consigliati
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Editorial
- Mondadori Electa
- Publicado en
- 2004
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 466
- ISBN10
- 8837022662
- ISBN13
- 9788837022662
- Serie
- Etiquetas
- Comida
- Descripción
- La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.