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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
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Fleisch, Stefan Wiertz
- Idioma
- Publicado en
- 2016
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 15,49 €
Métodos de pago
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- Título
- Fleisch
- Subtítulo
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Stefan Wiertz
- Editorial
- Falken
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Guías y Manuales, Comida y Bebida, Parrillas
- Descripción
- Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos