Dieser Ratgeber definiert alle wesentlichen Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen und bietet damit eine wichtige Erstorientierung bei auftretenden Problemen. Darüber hinaus steht die bestmögliche Lebenseinstellung im Mittelpunkt, wobei neben der Vermeidung entsprechender Lebensmittel oftmals schon kleine weitere Schritte sehr hilfreich sein können. Letztlich werden auch alle medikamentösen Therapien auf dem aktuellen Stand des Wissens vorgestellt.
