Verena Scheidel Orden de los libros

Gewinner beim Gourmand World Cookbook Award 2018 in der Kategorie Bestes Buch des Jahres in Deutschland. Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit Schwarzwälder Tapas2 über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands. Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den Cooking Cup und erkämpften sich hier den Titel Beste Hobbyköche Deutschlands. 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwettbewerb Cooking Star auf Zypern. Im Fernsehen sah man sie z.B. beim Perfekten Dinner, ARD-Buffet oder Frank Elstners Menschen der Woche. Ihre ersten Bücher Schwarzwälder Tapas und Schwarzwälder süße Minis wurden zu Bestsellern und wurden 2017 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit der Silbermedaille auszeichnet. Die Tapas ließen die Herzen kleiner und großer Fans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit Schwarzwälder Tapas 2 ergänzen sie nun die Reihe zu einer trendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche. Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten. Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art. Die Rezepte sind toll erklärt und problemlos nachzukochen. Von einfach bis anspruchsvoll - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinexpertinnen Deutschlands, begleitet alle Tapaskreationen auf ihre bekannt charmante Art mit ausführlichen regionalen Weinempfehlungen. Die ebenfalls gebürtige Schwarzwälderin ist u. a. bekannt durch Funk und Fernsehen.

Ausgezeichnet zur „Kochbuchserie des Jahres“ bei den „Gourmand World Cookbook Awards“ 2019 und mit einer Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ prägen Verena Scheidel und Manuel Wassmer die Welt der Hobbyköche. In ihrem neuen Werk präsentieren sie über 130 süße Kreationen aus dem Schwarzwald und zeigen, dass die Region mehr als nur Kirschtorte zu bieten hat. Ihre raffinierten kleinen Süßspeisen und Mini-Desserts sind der perfekte Abschluss für jedes Essen, bereichern Kaffeekränzchen und begeistern die ganze Familie. Diese Minis sind klein im Format, aber groß im Geschmack – ideal für unbeschwerten Genuss. Zu den Highlights zählen Vanilleeis im Schlafrock, die „kleinste Schwarzwälder Kirschtorte der Welt“, schwäbische Käsespätzle mit Erdbeersoße und Badische Quarkbällchen-Schneemänner. Die kreativen Rezepte sind einfach und verständlich, sodass sie problemlos nachzubereiten sind. Das Buch ist eine Hommage an die Genussfreuden des Schwarzwaldes, jung und sympathisch geschrieben. Verena und Manuel wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter der „Cooking Cup“ und der 2. Platz beim „Cooking Star“ auf Zypern 2017.

Ausgezeichnet zur „Kochbuchserie des Jahres“ bei den „Gourmand World Cookbook Awards“ 2019 in Macau und mit einer Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ prägen Verena Scheidel und Manuel Wassmer die Kochszene. Sie wurden 2012 und 2015 zu Deutschlands besten Hobbyköchen gekürt und erreichten 2017 Platz 2 beim „Cooking Star“ auf Zypern. Ihr Motto „Ausschweifen und Ausprobieren!“ spiegelt sich in über 130 einzigartigen Genießer-Tapas wider, die die traditionelle Schwarzwälder Küche neu interpretieren. Die Rezepte sind für alle Koch-Level geeignet, von einfach bis anspruchsvoll, und umfassen vegetarische und vegane Optionen sowie „Hits für Kids“. Entdecken Sie kreative Gerichte wie Schwarzwälder Sushi, Badische Flädle-Wraps und das Tapas-Rezept Hahn im Korb. Die klar und verständlich geschriebenen Anleitungen ermöglichen auch Anfängern das Gelingen. Die Schwarzwaldmarie, eine Kultfigur der Region, führt durch die Rezepte und gibt wertvolle Tipps. Jedes Gericht enthält einen Saisonkalender für die Hauptzutaten, viele davon sind leicht verfügbar. Dieses Kochbuch bietet selbst Kennern der Schwarzwälder Küche viele neue Inspirationen. Auf die Tapas, fertig, los!