Lauraine aut Jacobs Libros

Esta autora se erige como una de las figuras más experimentadas y respetadas en el mundo culinario. Con casi 40 años de práctica, ha viajado extensamente, ha promovido alimentos y vinos de Nueva Zelanda, y nunca ha perdido su pasión por la cocina. Su enfoque hacia la comida enfatiza la dedicación a los ingredientes frescos y de temporada, y la exploración de nuevas formas de llevar comidas bellamente preparadas a la mesa. Su obra es una celebración del arte culinario y la riqueza de los productores locales.