Das Kochbuch bietet über 160 köstliche Rezepte, die sich leicht zubereiten lassen und die Vorteile des Dampfgarens hervorheben. Diese Zubereitungsmethode bewahrt wichtige Vitamine in Lebensmitteln, besonders in Gemüse, und sorgt gleichzeitig für vollen Geschmack und optimale Konsistenz. Neben einer Einführung in das Dampfgarverfahren enthält das Buch auch Anleitungen zur Auswahl der richtigen Zutaten sowie Rezepte für Dampfbacköfen und verschiedene Saucen und Dips. Ideal für alle, die gesunde und schmackhafte Gerichte kreieren möchten.
