Lenore Newman Orden de los libros

Esta autora explora geografías culinarias y es autora de un libro sobre cocina canadiense. Su trabajo se centra en cuestiones de seguridad alimentaria, en particular la preservación de tierras agrícolas y la dinámica de los paisajes rurales-urbanos. Con pasión por la comida, a menudo se la encuentra inmersa en la comunidad de los mercados de agricultores y disfruta de la escritura y la música en su tiempo libre.