Sous Vide Cooking Made Simple
- 192 páginas
- 7 horas de lectura
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Libros
Esta autora es conocida por su enfoque original de la escritura y su capacidad para cautivar a los lectores. Sus obras a menudo profundizan en temas humanos profundos y están escritas con un sentido del detalle y el lenguaje. Ofrece una perspectiva única del mundo que obliga a los lectores a reflexionar. Su capacidad para entrelazar diferentes aspectos de su creatividad se refleja en la riqueza y complejidad de sus textos.
The Sous Vide Kitchen
- 288 páginas
- 11 horas de lectura
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.