Why You Eat What You Eat
- 368 páginas
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An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.
Rachel Herz es psicóloga y neurocientífica cognitiva, reconocida experta en la psicología del olfato. Su trabajo profundiza en cómo nuestro sentido del olfato influye en las emociones, la memoria y la toma de decisiones. Explora la fascinante conexión entre la olfacción y nuestro mundo interior, revelando cómo los olores dan forma a nuestras experiencias y relaciones. La investigación de Herz ofrece una perspectiva única sobre cómo percibimos esta modalidad sensorial a menudo pasada por alto y su impacto en nuestra vida diaria.

An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.