Sarah Tyson Rorer Libros

Sarah Tyson Rorer fue una figura estadounidense pionera en ciencias domésticas, fundando la Philadelphia School of Cookery. Su carrera estuvo marcada por numerosas exhibiciones de cocina, incluidas demostraciones significativas en la Feria Mundial de St. Louis, donde dirigió y gestionó pabellones clave. Como influyente editora y escritora para publicaciones destacadas, dio forma a las discusiones sobre economía doméstica y artes culinarias. Rorer también fue una líder en la educación de ciencias domésticas, dirigiendo una escuela especializada.