Marvin Gapultos es un innovador culinario que defendió la cocina filipina ante una audiencia global a través de su aclamado blog de comida. Su dedicación a compartir sabores filipinos auténticos lo llevó a establecer el primer food truck gourmet filipino de Los Ángeles, donde perfeccionó sus habilidades como cocinero autodidacta. Gapultos se ha convertido en una de las voces líderes en comida filipina del país, promoviendo apasionadamente la cocina de su herencia. Sus esfuerzos culinarios han obtenido tanto seguidores leales como el reconocimiento de la crítica, solidificando su impacto en la escena gastronómica.
Gapultos, a food blogger turned gourmet food trucker, showcases the vibrant and easy-to-make flavors of Filipino cuisine. His approach proves that anyone can create delicious Filipino dishes in their own kitchen, no matter where they are in the world.
Influenced by the cuisines of Spain, China, and America along with over 100 regions in the Philippines, Pulutan is the fun and flavourful finger food you eat when you drink!