Nguyen Tran Libros

Nguyen Tran y su esposa, la chef Thi Tran, transformaron un fenómeno clandestino iniciado en su apartamento en el restaurante de fusión asiática mejor valorado de Los Ángeles, obteniendo un gran reconocimiento. Han continuado innovando con su enfoque lúdico en la comida reconfortante panasiática, marcado por momentos memorables y platos distintivos que han atraído a un público devoto. Su viaje culinario los ha llevado a través de varias ubicaciones en Los Ángeles, culminando en su popular restaurante y salón de juegos, Button Mash. Su historia única y su aclamada cocina han sido presentadas en publicaciones destacadas como Los Angeles Times y The New Yorker.