Lorna Sass Libros

Lorna Sass es celebrada como la 'Reina de la Cocina a Presión', un título ganado a través de su trabajo pionero para hacer que este método de cocina sea accesible y comprensible. Sus conocimientos culinarios a menudo anticiparon las preocupaciones modernas, promoviendo la alimentación sostenible y basada en plantas mucho antes de que se generalizaran. La profunda inmersión de Sass en la historia de la comida, incluso en sus primeros años de carrera, reveló una perspectiva única para descubrir el pasado a través de las tradiciones culinarias. Su pasión perdurable radica en abogar por alimentos saludables y accesibles para todos y en fomentar la participación comunitaria en la jardinería urbana.