Vertamae Smart-Grosvenor, autora, intérprete y chef de renombre mundial del sur rural de Carolina del Sur, forjó una vida notablemente única y compleja. Profundamente influenciada por su herencia afroamericana Gullah Geechee, persiguió su espíritu creativo más allá de su nativa Lowcountry, encontrándose entre artistas y escritores expatriados en París. Sus contribuciones literarias, en particular su innovador trabajo que explora la intersección de la comida, la raza y la feminidad, remodelaron elScholarship académico. A lo largo de su carrera, también se destacó como periodista y documentalista, obteniendo importantes reconocimientos por sus perspicaces exploraciones de la cultura y la comunidad.
Vibration Cooking was first published in 1970, not long after the term soul food gained common use. While critics were quick to categorize her as a proponent of soul food, Smart-Grosvenor wanted to keep the discussion of her cookbook/memoir focused on its message of food as a source of pride and validation of black womanhood.