"Begins with the origins of the cacao tree and follows the story up to today's mass-produced chocolate candy and its expensive boutique counterparts...A pleasure not just for chocoholics but for anyone who enjoys lively, thorough historical sleuthing via the printed page." [Gourmet] (Cover)
Douglas Coe Michael Libros
Michael D. Coe fue un arqueólogo y antropólogo estadounidense, principalmente conocido por su extensa obra sobre la civilización maya. Su investigación y escritos iluminaron muchas facetas de esta cautivadora cultura. Se centró particularmente en la escritura y la arquitectura maya, contribuyendo significativamente a nuestra comprensión de su mundo. Su trabajo continúa fomentando el interés en la historia y la cultura maya.
