Las verduras del mar
- 202 páginas
- 8 horas de lectura
En esta 7.ª edición ampliada e ilustrada, se exploran las propiedades terapéuticas y nutritivas de las algas, un alimento esencial para el futuro. Incluye más de cien recetas, trucos culinarios y una guía sobre las algas comestibles, destacando su impacto en la salud y la cocina oriental.
