¿La edad es un obstáculo para seguir tu pasión? Carlos Castro y Luis Castillo, gerontólogos, exploran cómo la actividad física y buenos hábitos benefician el envejecimiento. Este libro presenta historias inspiradoras de personas que, como tú, temían empezar, pero encontraron apoyo para mejorar su estado físico y enfrentar la tercera edad.
El libro aborda la susceptibilidad del ñame a enfermedades y plagas, afectando su calidad nutricional. Propone el uso de biotecnología, como cultivo de tejidos, para mejorar variedades comerciales. Se estudia la inducción de callo a partir de Dioscorea rotundata, evaluando el efecto de reguladores de crecimiento en diferentes concentraciones.