Sallie Ann Robinson es una consumada chef y autora de dos celebrados libros de cocina, dedicada a preservar el patrimonio culinario de su nativa Daufuskie Island. Su trabajo como oradora a nivel nacional y guía turística en viajes en barco la ha establecido como una representante auténtica y muy solicitada de la cultura Gullah. Habiendo sido alumna de Pat Conroy durante su tiempo en la isla, Robinson impulsa la preservación de las tradiciones e identidad de su isla a través de su experiencia culinaria y su narrativa.
In this captivating book, Robinson shares 100 hearty recipes from the Sea Islands, featuring a variety of dishes influenced by Gullah culture. The collection includes salads, seafood, meats, rice, breads, and desserts, complemented by Gregory Wrenn Smith's evocative photographs that capture the essence of Daufuskie.