Pasquale Bruno Libros

Este autor se sumergió en el mundo de la gastronomía con una pasión que lo llevó a inventar utensilios culinarios y a establecer emprendimientos exitosos. Su profundo conocimiento y experiencia práctica se canalizaron en cinco libros sobre la elaboración de pizza y pasta. Creó la primera piedra para pizza de uso doméstico y numerosas innovaciones en utensilios de cocina, algunas de las cuales todavía reciben altas recomendaciones. A través de su escuela de cocina, compartió su experiencia y colaboró con otros chefs notables.