Das Buch bietet kompaktes Basiswissen für das Grundstudium der Agrarwissenschaften, insbesondere für Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. Es behandelt Ackerstandorte, Bodennutzung, nachhaltige Entwicklung und Anbauverfahren sowie die Domestikation und Zuchtmethoden von Kulturpflanzen.
