Adulterations Detected; Or, Plain Instructions for the Discovery of Frauds in Food and Medicine
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Arthur Hill Hassall fue un médico, químico y microscopista británico, reconocido principalmente por su trabajo en salud pública y seguridad alimentaria. Su investigación se centró en las condiciones higiénicas y la composición de los alimentos, contribuyendo significativamente al bienestar público. Los meticulosos análisis microscópicos de Hassall expusieron la adulteración y las impurezas en los productos alimenticios, impulsando la implementación de estándares regulatorios más estrictos. Su legado perdura en el avance de los métodos científicos para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos para la población.
History and description of British freshwater algae, including desmideae and diatomaceae.