Justus Freiherr von Liebig Orden de los libros

Justus von Liebig fue un químico alemán que realizó importantes contribuciones a la química agrícola y biológica, y a la organización de la química orgánica. Como profesor, ideó el método de enseñanza moderno orientado al laboratorio, lo que le valió el reconocimiento como uno de los más grandes educadores de química de todos los tiempos. Se le considera el "padre de la industria de los fertilizantes" por su descubrimiento del nitrógeno como nutriente esencial para las plantas y su formulación de la Ley del Mínimo, que describía el efecto de los nutrientes individuales en los cultivos. Su trabajo se extendió al desarrollo de procesos de fabricación de extractos de carne y a la fundación de una empresa que posteriormente registraría una conocida marca de cubitos de caldo de carne.