Charles W. Kane ha dedicado más de 30 años al estudio y la aplicación de plantas comestibles y medicinales nativas. Su extensa investigación y práctica clínica le han proporcionado una profunda comprensión del mundo natural. El trabajo de Kane ofrece a los lectores valiosas perspectivas sobre los usos y propiedades tradicionales de las plantas, haciendo que el complejo conocimiento botánico sea accesible y atractivo.
Wild Edible Plants of North Carolina profiles the state's most useful wild edibles. Included in each plant's discussion is its preparation, habitat, range, medicinal use (if applicable), and cautions. 160+ color photos.