Jan Braai Biografía

Jan Braai, cuyo nombre real es Jan Scannell, vive para el 'braai', la barbacoa sudafricana. En 2007, lanzó la iniciativa National Braai Day en Sudáfrica con el objetivo de crear una celebración nacional en torno a la actividad que une a todos los sudafricanos, sin importar su raza, idioma, género o riqueza: cocinar sobre fuego. Su dedicación a unir a la nación a través de esta tradición es evidente en su presencia mediática, incluyendo un programa de televisión dedicado a esta pasión culinaria.