Romana Schneider Libros

Wo und wann immer in Europa Städte gegründet wurden, ging ihr Bau mit einer Vorstellung und einem Versprechen von Glück einher. Überall in Europa konzentrierte sich das Planen und Bauen jedoch nicht auf das individuelle, sondern auf das kollektive Glück - sei dieses nun religiöser, politischer oder kultureller Art. Staatliche Vorhaben wandten sich an den Durchschnittsbürger, suchten das Wohl des „Kleinen Mannes“ und gingen hier wie dort mit rigidem Social Engineering einher. Glück war jedermanns Glück; Glück war das Glück der Masse. Dieses Buch untersucht die komplexe Beziehung zwischen Architektur und Glück anhand rund dreißig realer Orte in ganz Europa, etwa dem New Town Centre Cumbernauld (Großbritannien), der Ferienstadt La Grande Motte (Frankreich), dem Autobahnrestaurant Novara (Italien), der Christ-Erlöser-Kathedrale Moskau (Rußland), das Haus der Feiern Tiflis (Georgien) oder die Gartensiedlung Tapiola (Finnland). Dabei wird sehr viel seltenes Material gezeigt und wenig bekannte Bauten vorgestellt

Kochen sie sich quer durch die Spezialitäten der regionalen Küche. - Mit ausgewählten Originalrezepten der oberösterreichischen Küche: Mühlviertler Krautsuppe, Kremstaler Mostbraten, Geselchte Saumaisen, Innviertler Speckknödel, Gmundner Torte und Plohberger Schnitten, Steyrer Beichtpofesen und viele Rezepte mehr! Spüren Sie das Echte, Bodenständige und Erprobte. - Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche. Mit vielen Farbfotos.

Im Sommer gibt es reichlich frische Früchte, während im Winter die Auswahl an heimischem Obst begrenzt ist. Diese Realität, gepaart mit dem Wunsch nach naturnahen Lebensmitteln und der oft unbefriedigenden Qualität gekaufter Produkte, macht die Haltbarmachung von Obst in der eigenen Küche relevant. Das Praxisbuch der Expertinnen Marianne Obermair und Romana Schneider bietet eine umfassende Einführung in die verschiedenen Methoden der Haltbarmachung: Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen, Dörren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol, Kandieren, Glasieren sowie die Herstellung von Kompotten, Konfitüren, Obstpasten, Marmeladen und Säften. Im umfangreichen Rezeptteil werden zahlreiche kreative Ideen präsentiert, die zeigen, welche Köstlichkeiten aus Obst entstehen können. Die Rezepte reichen von Holunder-Quitten-Konfitüre über Preiselbeerkompott bis hin zu Apfel-Birnen-Chutney und Himbeeressig. Auch die Zubereitung beliebter Leckereien wie Dörrpflaumen und Orangenlikör wird anschaulich erklärt. Mit diesem Buch gelingt es jedem, den Geschmack der eigenen Früchte zu bewahren und zu verfeinern!